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| 【材 料】
雞蛋 3顆
鮮奶 30㏄
燻鮭魚片 80公克
青椒丁 10公克
洋蔥丁 10公克
綠花椰菜 50公克
紅蘿蔔條 60公克
【調 味 料】
黑胡椒粉 少許
鹽 1/4茶匙
無鹽奶油 2大匙
【做 法】
1.雞蛋打入大碗中,加入鮮奶及1/4茶匙鹽,再將雞蛋打勻。綠花椰菜及紅蘿蔔燙熟備用。
2.平底鍋加熱,加入無鹽奶油,開中火倒入蛋液,一面加熱,一面快速將雞蛋攪拌均勻,讓所有蛋液平均呈半凝固狀態攤平。 ... |
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